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- 内容細目若狭春鯖のなれずし 「魯山人味道」（東京書房社 １９７４年刊）の改訂 数の子は音を食うも...
- 著者標目北大路, 魯山人, 1883-1959 平野, 雅章, 1931-2009
- 典拠情報（Author Heading/「を見よ」参照）北大路, 房次郎 福田, 大観 北大路, 魯山人
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- 原資料等に関する注記魯山人味道 中公文庫、中央公論社 1980（昭和55）年4月10日...
- 著者標目北大路 魯山人
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- 内容細目料理論集 私の料理ばなし 北大路魯山人年譜 解題 魯山人料理談：私の料理ばなし〔ほか５１編〕 魯山人美味探訪：料理メモ〔ほか２５編〕 魯山人美味論語：握り寿司の名人〔ほか...... : ◎リョウリ ロンシュウ 魯山人料理談 若狭春鯖のなれずし 甘鯛の姿焼き 料理論集 : ◎リョウリ ロンシュウ 料理論...
- タイトル標目魯山人著作集
- 著者標目北大路魯山人 平野雅章
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